KATHLEEN GAUVIN-AUDET
Analyste grains et commodités
Agri-Marché inc.
QUALITÉ DES RÉCOLTES
L’automne dernier, les producteurs ont pu se réjouir de conditions parfaites pour récolter leurs grains. Dans le secteur de Chaudière-Appalaches, certains producteurs avaient complètement terminé de moissonner leur maïs à la fin du mois d’octobre.
Ce fut d’ailleurs une des années records de réception de grains à notre plan de séchage de Saint-Isidore en Beauce.
Comme le démontre les tableaux suivants, la qualité était aussi au rendez-vous.
PRIX
L’autre phénomène exceptionnel de la récolte 2021 était les prix historiquement élevés. En effet, de manière générale lorsque l’offre est grande (comme on le connaît à la récolte), les prix baissent. Toutefois, cette année, la demande était tellement forte vu les prix élevés de l’huile par exemple (par le fait même, les marges de transformation excellentes), que les contrats à terme ont suivi des tendances à la hausse tout l’automne.
Nous pouvons constater dans les prochains graphiques que l’année 2021 s’est largement démarqué par sa tendance haussière. Heureux sont ceux qui commercialisent le grain, moins bonne nouvelle pour les agriculteurs qui en consomment malheureusement.
Nous avons eu un creux dans le tourteau de soya en octobre. Toutefois, ce fut de courte durée puisqu’au début janvier le tourteau reprenait près de 100$us/tc pour atteindre 425.4us/tc.
En ce qui concerne le blé, nous pouvons constater que les prix n’ont jamais été aussi élevé depuis les 4 dernières années. Autant dans le blé animal que dans le blé dédié à la consommation humaine. Avec les sécheresses que l’Ouest canadien a connu à l’été 2021, et une récolte un peu moins abondante en Ontario, ce sont de très gros facteurs qui réussissent à maintenir les tendances à la hausse.
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